Färsk vitkål ugn

Häll ut kålen och vätskan som bildas i pannan. Värm tillsammans med lite kapris, olivolja, finrivet citronskal, en nypa pulveriserat socker och slutligen mycket hackad persilja i några minuter. Stek i slösaktig olja, helst klarat smör, ghee i en stekpanna. Tillsätt några nypor nymalen vitpeppar och låt ugn bruna lite. Tillsätt den hackade kålen och försiktigt packa upp. Täck med grädde innan kålen får färg.

Minska värmen och koka tills konsistensen är krämig och kålen fortfarande inte har något tuggmotstånd. Stek i kål i en kastrull i remsor. Stek snabbt i olja i en hetpanna tillsammans med finhackad ingefära och vitlök. Krydda med lika delar soja och sweet chili sås. Smält dem i lite olja. Riv vitlöksklyftan och lite citronskal. Lägg till mycket hackad dill. Salta, peppra och slå på en skvätt vispad grädde eller en klick grädde.

Koka i några minuter i lätt saltat vatten. Häll ut vattnet och låt det rinna av. Stek lite bacon i olivolja. Stäng av kålen och stek i några minuter till. Krydda med salt och peppar. Stek i en stekpanna, skär kålen i remsor. Stek det mjuka i olivolja i en stekpanna. Krydda med curry, ett par stänk av vitt vinäger, salt och peppar. Strö över några cashewnötter. Färsk, till exempel stekt kyckling.

Stek i kål, skär kål i remsor och lök i tunna skivor. Mjukna restaurang göteborg hästhuvud lite olja i en kastrull. Tillsätt ett stort stänk av grädde och koka upp. Krydda med salt och peppar. Avsluta med att röra om lite rå transparent. Bra, till exempel, biff biffar och fläsk.

Stek kålen skär kålen i tunna bitar med vänster sida av roten så att luckorna håller ihop. Sy vackert och jämnt i grönsaksbuljong. Lyft upp luckorna och låt dem rinna av. Sting gyllenbrun i olja ugn båda sidor. Salt, peppar och strö över mycket hackad vitkål. Baka färsk ugnen. Krispigt och gott. Kokt hackad färskkål i grova bitar. Smält en klick smör med ett stänk vatten i en stor kastrull.

Lägg till kapris. Vänd ner kålen och låt den mjukna lite. Strö över massor av hackade örter som dill, persilja eller smörgås. Råkål och äpple i riktigt tunna remsor. Tillsätt gräddfil och hackad persilja. Strö över stekt solrosfrön. Vispa 1 del vitt vin, 1 del sesamolja och 2 delar smör, mycket hackad lök, salt och peppar. Vänd vinägretten till kål. Tja, till exempel stekt kyckling eller revben.

Stek kålen i en stekpanna och finhacka den. Synd den guldbruna färgen på oljan. Krydda med lite sirap, salt och peppar. Låt det svalna. Vänd kålen på humör, forma till biffar och stek. Stek i kål, skär kål i remsor och gul lök i tunna skivor. Smält i olja i en kastrull på låg värme. Strö över timjan och låt koka tills kålen och löken är mjuka och ugn, cirka 45 minuter.

Tja, till exempel, stek från en stekpanna, fläsk och korv. Stek i kål med tunna remsor. Stek i olja tillsammans med en liten mängd kummin i en kastrull tills kålen är något mjukad. Tillsätt så mycket surkål, vänd och låt den koka i några minuter. Stäng färsk flickan med grov Dijon senap och massor av hackad persilja. Det är bra för korv, glass eller fisk med kokta eller stuvade potatisar.

Blanda med tunt skivade päron och grovhackade valnötter i en skål. Efter att ha granskat ett antal av innehållet kan jag också notera att de vitkål pestosorter också innehåller ägg och socker två ingredienser som knappast hör till pesto! Utan tillsatser eller socker, när jag handlar mat, är två saker viktiga för mig; dels att produkten inte innehåller många onödiga tillsatser, särskilt inte socker.

Jag väljer också alltid svenska råvaror när det gäller. Jag skulle vilja att produkterna ska levereras så kort som möjligt och inte kräva att du hämtar viktiga länder för tillväxt. Sverige har också allvarliga regler om produktion och användning av bekämpningsmedel, antibiotika etc. Jag tycker att detta är viktigt. Är detta viktigt för dig också? Då ska jag ge dig ett litet tips.

Det här är en maträtt som jag gjorde med örtpesto Swagro. Det förklaras också att det här receptet högst upp är ett samarbete. Swagro undrade om jag ville kolla in och berätta om deras produkter - och jag gör det med största nöje! Deras värderingar och sätt att tänka kring hur man ska hantera produktionen går mycket hand i hand med det jag prioriterar; att den är svensk, född, nära och hållbar.

Jag tror det, jag tror att det här är något som bara är viktigare och viktigare hela tiden. Pesto med vitkål Svegro har idag tre kylda pesto med basilika, kål och koriander. Alla är gjorda med örter och blad från ekologiska gårdar på F-Xterrings-xter utanför Stockholm. Peston är kall, vilket innebär att smakerna kvarstår och att den smakar fräsch och lite grön.

Så vad innehåller denna pesto?Denna basilika innehåller rapsolja, basilika, västerbottenost, solrosfrön, persilja, vitlök, salt och peppar. Således finns det inga tillsatser, socker eller konserveringsmedel. För en burk pesto örter använder du också två krukor med färska ekologiska örter - en hel kruka basilika och en hel persilja för basilikapesto. Tack vare pesto gjord med solrosfrön kan en nötallergi också äta den.

Svegro Örtpesto finns just nu att köpa hos ICA och Mathem.

Här finns fler recept med Svegro örtpesto.